O Que a Média Esconde

Três casas que cresceram vendendo bem abrem a conta linha a linha e descobrem qual produto, qual contrato e qual hora do dia estão sendo pagos pelos outros.

A pergunta do livro

Numa confecção do Agreste, Aurenice fecha o maior faturamento da casa com uma sobra menor que a do mês anterior. Num atacarejo de Belém, Domingas vê a loja bater recorde de movimento e pergunta ao filho onde foi parar o dinheiro. Numa rede de padarias de Belo Horizonte, Altair atende a fila do pão a manhã inteira. Nas três a folha fecha, e ninguém a abre, porque “uma soma que fecha não pede para ser aberta.” O livro faz a pergunta que ela não responde: “onde a margem está indo?”

O que o livro propõe

Abrir o total em partes. O primeiro capítulo põe o custo unitário de cada família de produto ao lado do preço praticado. Na loja de Domingas, as duas famílias de giro alto, as que pareciam o motor da casa, saem no vermelho: “Corremos o mês inteiro para vender no prejuízo.” O segundo lê o mix da confecção linha a linha. Doze modelos tinham virado quarenta e três, e as peças trabalhadas do catálogo eram pagas por uma bermuda de malha que o vendedor menciona por último. Ezequiel, o irmão de Aurenice, resume: “Então eu estou cortando a mais cara e vendendo a mais barata.”

O terceiro troca o rateio herdado pela medida física do consumo, conferida contra dois meses de dado real. O quarto vai atrás do custo que não chega em nota, como a quebra do hortifrúti e o estoque que dorme no depósito. O quinto traz a regra da primeira reunião, na tradução de Domingas: “Ninguém aqui vai perder o emprego por causa de papel.” Os três últimos escrevem o que custa não agir, mostram a entrada por uma linha só e terminam na ata assinada por quem executa.

O que o livro faz de melhor

Leva a conta até o chão da casa. Ezequiel e Railda, que cuida da costura, sabiam de cor qual peça dava mais trabalho, e Aurenice percebe na hora: “Vocês dois já sabiam disso.” O livro também é franco: o Raio-X de Margem e Custeio, o trabalho que ele encena, termina na ata com dono e prazo. O ritmo que cobra a lista e a rota da empresa ficam com outros livros da coleção, e o caixa fica de fora: “Ele também tratou de custeio, e de mais nada.”

Para quem é

Para o dono ou a dona de uma empresa que cresceu vendendo bem e tem um fechamento que ninguém contesta, e para quem compra, opera e fecha o mês na mesma casa. Na Jornada do Legado, o livro fica na etapa 2 · Diagnóstico, a da pergunta Onde estamos, de verdade?

Veredito

Um livro de método para ler com a tabela de preço e uma caneta do lado. A Conclusão termina em três ordens: “Escolha uma linha. Junte dois meses de dado real. Divida.”

E se a jaqueta do catálogo de Aurenice lembrar o produto de que a sua casa mais se orgulha, a Prumo terá prazer em conversar.